Albumina

A albumina é um proteína presente no plasma sanguíneo. Saiba mais sobre ela no texto abaixo.

Estrutura da albumina humana
Estrutura da albumina humana


O que é Albumina - definição

 

A albumina é uma proteína de rico valor biológico que é encontrada no plasma do sangue. Ela é sintetizada no fígado. 

 

A albumina também pode ser encontrada no ovo e no leite.



Principais funções da albumina no corpo humano:

 

- Manutenção da pressão osmótica.

 

- Transporte de hormônios produzidos pela tireoide.

 

- Transporte de ácidos graxos livres.

 

- Transporte de hormônios lipossolúveis.

 

- Transporte de bilirrubina não conjugada.

 

- Controle do ph.



O que pode causar a carência de albumina no organismo:

 

- Desnutrição

 

- Síndrome nefrótica (distúrbio renal).

 

- Insulficiência hepática.

 

- Transtornos no funcionamento dos intestinos.

 

Curiosidade:

 

- A palavra albumina tem como origem a palavra em latim albus, que significa "branco".

 

Ovo cozido com clara em destaque
Clara de ovo: importante fonte de albumina.

 

 

 

 

 


 

 

Última revisão: 09/02/2020


Por Elaine Barbosa de Souza
Graduanda em Ciências Biológicas pela Universidade Metodista de São Paulo.



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Bibliografia Indicada:

 

Eternamento Jovem - bebidas com albumina para garantir a boa forma

Autor: Strunz, Ulrich

Editora: Monole

 

A albumina e a vida

Autor: Braunstein, E. E

Editora: Vitória

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