Glicídios
Saiba mais sobre os glicídios, funções principais
glicídios, sacarose, glicose, amido e celulose
Cana-de-açúcar:
alto teor do glicídio sacarose
O que são Glicídios
Os glicídios são biomoléculas orgânicas formadas hidrogênio, oxigênio e carbono.
Nos seres vivos, possuem duas importantes funções: gerar energia e atuar na formação de partes dos corpos dos seres vivos.
Os principais glicídios:
- Glicose: é um glicídio energético, também conhecido como dextrose, encontrado no açúcar do mel, na uva e outros frutos.
- Sacarose: também energético, é encontrado principalmente na cana-de-açúcar e na beterraba. É o açúcar comum muito utilizado no mundo todo.
- Amido: glicídio que serve, nas plantas, como reserva de energia.
- Celulose: tem a função de formar as paredes das células dos vegetais.
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Veja também:
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Bibliografia indicada:
- Química
e metabolismo dos glicídios
Autor: Azevedo, Solange Absalão
Editora: UFPB
Temas: Alimentação, Saúde
Anatomia | Botânica | Citologia | Doenças | Ecologia | Genética | Microbiologia | Saúde | Zoologia
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