Cálcio

Saiba mais sobre a importância do cálcio para a saúde, fontes de cálcio e suas funções, bibliografia

Leite: excelente fonte de cálcio
Leite: excelente fonte de cálcio

 

O que é

 

Não é exagero afirmar que dentre os sais minerais, o cálcio é o mineral de principal aproveitamento dentro do organismo humano. 

 

Funções e importância 

 

Este importante mineral possui funções importantes como atuar na formação estrutural dos ossos e dos dentes. 

 

Além disso, ele atua juntamente com a vitamina K, nos sistema circulatório, auxiliando na coagulação do sangue. 

 

O cálcio também possui grande importância no estabelecimento do equilíbrio juntamente com o fósforo.

 

Ele age influenciando na ação do lab-fermento e coordena as ações do sódio e do potássio, na contração muscular do coração.

 

Além de todas estas funções já citadas, é importante sabermos que o cálcio atua em outras funções orgânicas importantes ao equilíbrio do organismo humano.

 

Ele é encontrado nas seguintes fontes: 

 

- Leite e seus derivados

 

- Agrião

 

- Alface

 

- Aveia

 

- Salsa

 

- Salsão

 

- Beterraba

 

- Batata doce

 

- Brócolis

 

- Cebola

 

- Couve

 

- Espinafre

 

- Laranja

 

- Milho

 

Curiosidade: 

 

A carência de cálcio no organismo leva ao raquitismo (deformação dos ossos dos membros inferiores) durante a fase de desenvolvimento e a osteomalácia na fase adulta.


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Bibliografia Indicada:

 

- Cálcio, na forma, na medida e no lugar certo

  Autor: Carreiro, Denise Madi

  Editora: Denise Carreiro

  Temas: Medicina, Saúde, Nutrição

 

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