Monossacarídeos

O que são, principais tipos e funções, carboidratos

Frutas: ricas em frutose (monossacarídeo)
Frutas: ricas em frutose (monossacarídeo)

 

O que são 

 

Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. Estes compostos orgãnicos,portanto, são carboidratos polimerizados. A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 6 átomos de carbono. Constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano.

 

Principais monossacarídeos:

 

- Frutose: presente na maioria das frutas e também no mel. Sua principal função é fornecer energia para o corpo humano.

 

- Glicose: Também possui função energética. Encontrado também no mel e nas frutas.

 

- Galactose: presente na lactose (açúcar do leite). Fornece energia para o corpo humano.

 

- Ribose: compoem a estrutura do RNA (ácido ribonucleico).

 

 


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Autor: Burani, Johanna

Editora: Sextante

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