Potássio

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Feijão preto: alimento rico em potássio
Feijão preto: alimento rico em potássio

 

O que é

 

Potássio é um mineral de extrema importância para o bom funcionamento do organismo humano. É encontrado em diversos alimentos de origem animal e vegetal.

 

Funções e importância no corpo humano:

 

- Atua no balanço e distribuição da água no organismo;

 

- Age no relaxamento muscular;

 

- Atuação na manutenção do equilíbrio ácido-base;

 

- Participa dos processos de regulação das atividades neuromusculares

 

Principais problemas de saúde e doenças causadas pela falta de Potássio no organismo:

 

- Distensão abdominal;

 

- Cãibras (fortes dores musculares);

 

- Vômitos;

 

- Diminuição dos reflexos;

 

- Dispneia (também conhecida como falta de ar);

 

- Sensação de formigamento na pele;

 

- Dilatação do coração;

 

- Mudanças na frequência de batimentos cardíacos (arritmia cardíaca).

 

 

Principais problemas de saúde e doenças causadas pelo excesso de Potássio no organismo:

 

- Distúrbios cardíacos;

 

- Alterações nas movimentações musculares;

 

- Confusão mental.

 

 

Ele é encontrado nas seguintes fontes: 

 

- Feijão Preto

- Feijão manteiga

- Cogumelo

- Espinafre

- Banana Prata

- Damasco

- Tomate

- Abacate

- Amora

- Banana d´água

- Cenoura

- Leite de vaca

- Ovo de galinha

- Pimentão verde

 

Curiosidade:

 

- A absorção do potássio pelo organismo ocorre no intestino delgado. O potássio é excretado através do suor, da urina e das fezes.


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Bibliografia Indicada:

 

Vitaminas e sais mineirais

Autor: Picard, Charles

Editora: Edições 70 - Brasil

Temas: Saúde, Medicina, Nutrição

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