Vitamina B12

Saiba mais sobre a importância da vitamina B12, principais fontes, funções, carência, bibliografia

Batata: ótima fonte de vitamina B12
Batata: ótima fonte de vitamina B12

 

Funções da vitamina B12 no organismo:

 

· Também chamada de Cobalamina, a vitamina B12, tem uma grande importância na prevenção e combate da anemia.

 

· Possui efeito restaurador nas lesões neurológicas provocadas pela anemia perniciosa. 

 

· Atua no metabolismo das proteínas contribuindo com a absorção dos aminoácidos pelo organismo.

 

Problemas de saúde causados pela deficiência:

 

· Anemia

 

· Alterações neurológicas

 

· Distúrbios sanguíneos, etc.

 

Principais fontes:

 

· Levedo de cerveja,

· Cereais integrais,

· Leite,

· Vegetais verdes,

· Batatas,

· Peixes,

· Ovos,

· Carnes, etc.


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Bibliografia Indicada:

 

-  As Vitaminas - Substancias Essenciais para a vida humana

   Autor: Buchner, George

   Editora: Gaia - Brasil

   Temas: Saúde, Medicina

 

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