Vitamina B12
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Batata: ótima fonte de vitamina B12

Funções:

· Também chamada de Cobalamina, a vitamina B12, tem uma grande importância na prevenção e combate da anemia.

· Possui efeito restaurador nas lesões neurológicas provocadas pela anemia perniciosa. 

· Atua no metabolismo das proteínas contribuindo com a absorção dos aminoácidos pelo organismo.

Problemas de saúde causados pela deficiência:

· Anemia
· Alterações neurológicas
· Distúrbios sanguíneos, etc.

Fontes:

· Levedo de cerveja,
· Cereais integrais,
· Leite,
· Vegetais verdes,
· Batatas,
· Peixes,
· Ovos,
· Carnes, etc.

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