Vitamina B2

Saiba mais sobre a importância da vitamina B2, principais fontes, funções, carência

Soja: fonte de vitanina B2
Soja: fonte de vitanina B2

 

Características Gerais: 

 

A vitamina B2 (Riboflavina ou vitamina G) é muito importante para o equilíbrio da pele, metabolismo das enzimas, olhos, células nervosas, etc.

 

Sua carência provoca os seguintes problemas:

 

· Lesões na língua, lábios e face

 

· Catarata

 

· Inflamações esclerocorneanas

 

· Anemia

 

· Estomatite

 

· Inflamação das gengivas

 

· Dermatite seborréica facial, etc.

 

Principais Fontes:

 

· Abacate

· Amendoim

· Nozes

· Castanhas

· Lêvedo de Cerveja

· Soja

· Brócolis

· Espinafre

· Leite

· Carne

· Verduras

· Ovos

· Ervilhas, etc.


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Bibliografia Indicada:

 

-  Vitaminas: verdades e mitos

   Autor: Rodrigues, Luiz Erlon Araújo

   Editora: Edufba

   Temas: Saúde, Medicina

 

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