Vitamina
H - Biotina
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Levedo de Cerveja: ótima fonte de Vitamina H
O que é
A Vitamina H, também conhecida como Biotina, é uma vitamina hidrossolúvel (solubilidade em água). Ela é uma vitamina com várias funções no organismo humano e, portanto, de extrema importância.
Funções principais:
- Participa do processo de gliconeogênese;
- Atua na oxidação e síntese de ácidos graxos;
- Participa da síntese de purinas;
- Atua na formação da pele;
-
Atua no metabolismo de carboidratos e proteínas.
Problemas de saúde causados pela deficiência da Vitamina H:
- Em bebês com menos de 8 meses pode provocar alopécia e dermatite
seborréica;
-
Em adultos pode causar palidez, dermatite seca, dores musculares, falta de
apetite, flacidez e alopécia.
Fontes principais:
- Levedo de cerveja
- Fígado de galinha
- Fígado de boi
- Gema de ovo crua
- Leite
- Peixes
- Nozes
- Gérmen de trigo
- Amendoin
- Farinha de aveia
- Chocolate
- Arroz Integral
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Veja também:
Botânica | Citologia | Doenças | Genética | Anatomia | Microbiologia | Ecologia | Zoologia
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