SelênioSaiba mais sobre a importância do Selênio para a saúde, fontes de Selênio e suas funções.![]() Castanha-do-Pará: um alimento riquíssimo em Selênio
O que é - definição
Selênio é um elemento micronutriente mineral presente em diversos alimentos (de origem vegetal e animal) e de grande importância para o funcionamento e manutenção do organismo dos seres humanos.
Características, funções e importância no corpo humano
- Neutralização de radicais livres (função antioxidante);
- Prevenção de certos tipos de câncer (propriedade ainda em estudo);
- Atua na cura de doenças hepáticas (no fígado);
- Atua também na cura de afecções nos músculos do corpo. Principais problemas de saúde e doenças causadas pela falta de Selênio no organismo:
- Mialgia (dores musculares)
- Degeneração do pâncreas
- Sensibilidade nos músculos do corpo;
- Maior suscetibilidade ao desenvolvimento de câncer. Principais problemas de saúde e doenças causadas pelo excesso de Selênio no organismo:
- Cansaço nos músculos do corpo;
- Congestão vascular interna;
- Queda capilar;
- Enfraquecimento das unhas;
- Dermatite.
Ele é encontrado nas seguintes fontes:
- Castanha-do-pará (é o alimento com maior concentração de selênio) - Salmão - Farelo de Trigo - Sementes de girassol (secas)
- Ostras cruas - Farinha de centeio - Fígado de bovino - Amêndoa
- Camarão
- Milho
Curiosidade:
- A absorção do selênio ocorre no trato gastrointestinal e armazenado, principalmente, nos rins e no fígado.
Última revisão: 30/01/2020
Vitaminas e minerais Autor: Valadão, Sueli Editora: Sueli Valadão |
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