Vitamina B3

Este texto trata da importância da vitamina B3, principais fontes, funções e carência.

Tomate: fonte de vitamina B3
Tomate: fonte de vitamina B3

 

Principais funções da Vitamina B3 no organismo:

 

 

A vitamina B3, também conhecida como niacina ou ácido nicotínico, é importante para a manutenção do equilíbrio da pele e sistema nervoso. Possui também importância relevante ao bom funcionamento do sistema digestório.

 

 

O que pode causar a deficiência dessa vitamina:

 

- Sua deficiência no organismo provoca uma doença conhecida como pelagra,

 

- Manchas na pele

 

- Fadiga

 

- Irritabilidade

 

- Insônia

 

- Depressão Nervosa

 

- Diarreia

 

- Dermatite



Principais fontes de B3:

 

- Amendoim


- Gergelim

- Castanha do Pará

- Levedura

- Fígado

- Aves

- Carnes magras

- Leite

- Ovos

- Frutas secas

- Cereais integrais

- Brócolis

- Tomate

- Cenoura

- Abacate


- Milho

- Batata doce

- Abóbora


- Arroz integral

- Peixes (principalmente atum, sardinha e bacalhau)

- Em grande parte dos legumes, verduras e frutas

 

Foto de carne de frango crua
Carne de frango: outra boa fonte de vitamina B3.

 

 

 


 

Última revisão: 06/02/2020


Por Elaine Barbosa de Souza
Graduanda em Ciências Biológicas pela Universidade Metodista de São Paulo.



Vitamina B3 Temas Relacionados
Bibliografia Indicada:

 

Vitaminas - Aspectos Nutricionais, Bioquímicos, Clínicos e Analíticos

Autor: Penteado, Marilene de Vuono Camargo

Editora: Manole

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