Vitamina B3Saiba mais sobre a importância da vitamina B3, principais fontes, funções, carência, bibliografia![]() Tomate: fonte de vitamina B3
Principais funções da Vitamina B3 no organismo:
A vitamina B3, também conhecida como niacina ou ácido nicotínico, é importante para a manutenção do equilíbrio da pele e sistema nervoso. Possui também importância relevante ao bom funcionamento do sistema digestório.
O que pode causar a deficiência dessa vitamina:
- Sua deficiência no organismo provoca uma doença conhecida como pelagra,
- Manchas na pele
- Fadiga
- Irritabilidade
- Insônia
- Depressão Nervosa
- Diarreia
- Dermatite
Principais fontes de B3:
- Amendoim
- Castanha do Pará - Levedura - Fígado - Aves - Carnes magras - Leite - Ovos - Frutas secas - Cereais integrais - Brócolis - Tomate - Cenoura - Abacate
- Batata doce - Abóbora
- Peixes (principalmente atum, sardinha e bacalhau) - Em grande parte dos legumes, verduras e frutas
Carne de frango: outra boa fonte de vitamina B3.
Última revisão: 06/02/2020
Vitaminas - Aspectos Nutricionais, Bioquímicos, Clínicos e Analíticos Autor: Penteado, Marilene de Vuono Camargo Editora: Manole Temas: Saúde, Medicina
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