Moléculas hidrofílicas e moléculas hidrofóbicasConheça as principais características das moléculas hidrofílicas e moléculas hidrofóbicas e exemplos.![]() Pergunta e resposta sobre moléculas
Pergunta:
O que são moléculas hidrofílicas e moléculas hidrofóbicas e quais suas principais características?
Hidrofílicas
As moléculas hidrofílicas são aquelas que possuem afinidade com a água. Elas se dissolvem na água. Esse tipo de molécula apresenta polaridade.
Exemplo: moléculas do cloreto de sódio (sal de cozinha).
Hidrofóbicas
As moléculas hidrofóbicas são aquelas que possuem aversão à água. Elas não se dissolvem em água. São moléculas apolares.
Exemplo: moléculas de gordura (lipídios).
- FAVARETTO, José Arnaldo. Biologia – Unidade e Diversidade. São Paulo: Editora FTD, 2016.
- AMABIS, José Mariano e MARTHO, Gilberto Rodrigues. Biologia Moderna. São Paulo: Editora Moderna, 2016.
- RIOS, Eloci Peres e THOMPSON, Miguel. Conexões com a Biologia. São Paulo: Editora Moderna, 2016. |
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